今日の給食 ～トマトの日～

暖かさを感じられるのは今週までなのでしょうか……来週はいよいよ冬将軍が到来！と言われています……。平洲中生は今日も元気に生活していました。

今日は給食を紹介します。

クロスロールパン、肉団子と大豆のトマト煮（トマトの日だからです！）、鮭の香草焼き、フルーツのヨーグルト和え、牛乳でした。今日の主菜は、今月の食べ物カレンダーで特集した「大豆」と肉団子、タマネギやじゃがいもなどをトマトやケチャップで煮込んだものでした。実は、トマトは加熱調理をして食べるのがお勧めだそうです。リコピンは熱を加えると体に吸収されやすくなるそうです。お家でも試してみてはいかがですか。