今日の給食(5/30)

今日の給食は、麦ご飯、牛乳、マーボー豆腐、ほうれん草まんじゅう、バンサンスーです。

 

バンサンスーは中国語から名前がつけられており、漢字では「拌三絲」と書きます。「拌」は和え物、「三」は３種類、「絲」はせん切りという意味があります。 名前の通り、3種類の食材を細切りにして和え物を作ったことが始まりです。給食ではハム、きゅうり、もやし、春雨の４種類の食材を使用しました。暑い夏でも食べやすい、さっぱりとした味つけになっています。