今日の給食(6/2)

今日の給食は、玄米ご飯、牛乳、ハンバーグのおろしソースかけ、野菜のごま和え、呉汁です。

 

　玄米ご飯は年に一度の少しレアな主食です。見た目にほんのり色がついているので、すぐにいつもと違うと気付いた生徒がいました。今日の玄米はロウカット玄米といい、ロウ層という表面のかたい部分を取り除いているので、白米のように食べやすいのが特徴です。玄米は、白米の約8倍の食物繊維が含まれています。食物繊維は普段の食事でとりにくいため、玄米を取り入れてみるのもおすすめです。