6/21今日の給食

　今日の給食は、ご飯、牛乳、たことじゃがいもの唐揚げ、切干し大根の煮物、冬瓜汁です。

 

今日は１年で一番昼間が長いとされる夏至の日です。関西では夏至の日や夏至から数えて１１日目の半夏生の日に、たこを食べる習慣があったとされています。農作物の根がたこの足のようにしっかりと張るようにという願いが込められています。

今日はたこの歯ごたえを活かした唐揚げです。噛めば噛むほど旨味が広がります。

普段から農作物に感謝をして食事ができるといいですね。